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应城厨艺比拼展示特色饮食文化

更新时间:2019年04月16日 点击数: 我要投稿 字号:

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网上真钱4月16日(记者何博):为展示特色饮食文化,促进餐饮业健康发展,4月15日,网上真钱农妇菜馆进行了一场别开生面的厨艺大比拼。

据悉,此次厨艺比拼主题为“我的厨房我做“煮”,健康调味我争“鲜”,比赛共吸引了14位厨师参赛,选手将在规定时间内完成参赛菜肴,比赛过程中,选手各显神通,亮出拿手绝活,切菜、翻炒、调味……

只见他们手中的锅铲上下翻飞,“食神”范儿十足。随后评委们纷纷动筷,细细品尝,并根据色、香、味、文化和刀工精细程度、菜品新颖情况等内容进行打分和投票,最终,在经过评委打分等综合评审后,“凤凰剁椒鱼”、“农家冬瓜”分获荤素菜肴第一名。