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[湖北日报]图文:搭上茅台快车,地该如何种?

更新时间:2019年01月23日 点击数: 我要投稿 字号:

图为:2018年,应城黄滩镇糯高粱种植基地喜获丰收。(视界网郑毅摄)

图为:清河农场有机小麦种植基地。(湖北日报全媒记者周寿江摄)

湖北日报全媒记者周寿江 通讯员郑毅 刘振宇

“茅台酒厂有机小麦种植基地!”隆冬时节,南漳县清河农场雷家巷村,青翠小麦地边,立着的一块大型水泥牌,格外醒目。

村党支部书记吴永昌兴奋地告诉湖北日报全媒记者,这些小麦属有机种植,收割后,由来自贵州的粮油购销公司收购,作为茅台酒厂的原料!

无独有偶。我省宜城、老河口以及应城等地,纷纷与包括茅台酒厂在内的名贵酒厂结缘。

这些地方,是如何搭上茅台酒厂快车的?又该如何种田,生产合格的农产品?

价格高出市场几倍

鄂北农场搭上茅台酒快车

“订单合同约定,按照茅台酒厂指导价格4.5元/公斤收购!”

南漳县清河农场搭上茅台酒厂快车,小麦收购价高出市场几倍,让种粮户激动不已。

吴永昌介绍,2018年,当地普通小麦市场收购价,一度维持在每公斤1.4元左右,而粮油公司与农户合同约定的有机小麦收购价,是市场的3倍多。

37岁的雷家巷村村民赵青龙,在村中流转土地150多亩,是当地农机大户和粮食种植大户。2018年下半年,赵青龙与贵州省习水县鑫航粮油购销有限公司,签下有机小麦订单合同,赵青龙拿出130亩地种植有机小麦,亩产约定360公斤,收割后,赵青龙凭合同到粮油购销公司指定的收购站点交售。

吴永昌说,2018年秋收后,全村17个组共种植了6700多亩订单有机小麦。

地处鄂北山区的清河农场,气候四季分明,清凉河自北向南缓缓流过,沿河两岸地势平坦开阔,土地肥沃。农场副场长刘青刚表示,整个农场种植订单有机小麦2万多亩,邻近乡镇也有种植。

如何搭乘上茅台酒厂快车?刘青刚表示,早年农场的粮油贸易公司,与贵州的一些粮油购销公司有业务往来。2013年,当地招商引资,引进贵州省习水县鑫航粮油购销有限公司、遵义县天丰健粮油购销有限公司,与农场农技站等合作,探索有机种植,完成有机转换,通过有机认证。

标准严苛压力很大

埋头种田不过度宣扬

农场相关负责人坦言,农场小麦搭上茅台酒厂快车,让人激动,但激动过后,是满满的压力。也正是因此,农场多年来一直低调,对外没有过度宣扬,埋头把小麦种好最重要。

他表示,如果因为种种缘故,比如像持续雾霾天气这种不可抗力因素,影响小麦品质,达不到相关标准,被取消供货资格,这该如何收场?

农场的担心,并非杞人忧天。翻开订单合同,记者发现,上面除了约定令人激动的收购价,还约定系列种植标准和质量要求。

比如,小麦要到收购方指定的收购站点交售,不履行的来年取消订单合同资格。

比如,种植的有机小麦,必须严格按照国家有机粮食技术标准组织生产,必须种植指定品种,不准使用化肥、农药。防治病虫害,只能使用生物药剂。

比如,收割后不能在柏油路上晾晒,一经发现,一律拒收。

合同还对水分、杂质、不完善粒等均作了详尽量化约定,非常严苛。

清河农场作为监证方,负责对村、组、户进行管理监督,凡不按规定生产的农户取消订单,同时维护市场秩序,提高订单履约率,监督收购方按合同价收购付款。“精细种田,诚信履约,是希望合作之路,走得更远更稳健。”刘青刚说。

1月17日,记者电话连线贵州,采访了习水县鑫航粮油购销有限公司董事长陈贤玉。他说,2013年,他们应邀到清河农场考察后,觉得农场面积大,土壤、空气和水,适宜有机种植,便展开了合作。他也强调,产品最终供给茅台酒厂作原料,作为供货商,公司要对酒厂负责。如今,鑫航粮油公司在南漳注册了分公司,安排专人严格种植标准和质量标准,而所有的投入品,种植户只能在指定的农资点购买相应的品牌。“农产品一旦达到要求,公司将履行合同约定的收购价格。”陈贤玉说。

扩充规模尚有难点

政府出策力图破解瓶颈

记者采访中发现,近年来,粮食种植搭上包括茅台酒厂等名贵酒厂快车的,我省还有宜城、老河口以及应城等地。

1月15日,网上真钱黄滩镇农口种植养殖专业合作社,63岁的负责人李发春告诉到访的记者,早年,他在村办运输企业管理搬运,2014年内退,次年与人合作成立合作社,流转土地种粮食,几年来效益一般。

合伙人吴海明有一名高中同学,在贵州一家酒厂负责财务。2018年初,从事农技服务的吴海明得到这名高中同学提供的信息:糯高粱种植升温,需求量大。

随后,吴海明、李发春等赶到贵州考察了两家公司,最终与贵州伍刚粮油商贸有限公司签下种植收购合同。合作社在应城种植糯高粱,伍刚粮油公司收购,最低保护价为3.6元/公斤。

李发春说,2018年,合作社用对方公司提供的种子,种了近700亩糯高粱,当年,伍刚粮油公司按约定价格现款收购,合作社净利润十几万元。

李发春表示,2019年想进一步扩大规模,但有几个瓶颈限制了发展。例如,应城以前几乎没有人种这种糯高粱,2018年播种机和收割机都是从襄阳等地调来的,烘干设备、仓库以及相关基建也没跟上。

订单种植糯高粱,在当地还是一件新鲜事,从一开始,当地党委政府就积极支持。1月15日,黄滩镇党委副书记张国明受访时说,尽管存在诸多难点,但糯高粱订单种植前景好,效益可观,当地正着手推广种植,把李家村的种植模式,在其他村复制,进而形成规模,打造品牌,并引进收储企业,以及争取政策扶持等。

2018年夏天,网上真钱农业部门还组织新型农业经营主体到糯高粱种植基地观摩。

1月17日,记者电话连线贵州。伍刚粮油商贸有限公司负责人赵汝聪告诉记者,除了应城,他们公司2018年在襄阳市襄州区还发展了几千亩糯高粱,两地土质、气候不错,所产的糯高粱,品质好,相关酒厂满意。“2019年,公司将进一步加强在湖北的业务与合作。”

专家点评

小农户生产与现代农业的有机衔接

网上真钱粮油栽培站站长杨志远受访时说,订单种植在应城有传统,应城糯稻因糯性好、品质优而天下闻名,畅销全国。目前,已引入浙江绍兴黄酒集团、浙江女儿红集团、四川五粮液集团等品牌商发展订单种植,另为银鹭八宝粥、五芳斋等企业,提供原料。

省委农办方亚飞处长受访时表示,这是一种值得推广的“企业+农户”模式,企业通过订单方式,从农户手中获得稳定的优质原料,并提供了就业机会;农民则依托企业,生产具有市场竞争力的特色或专用农产品,收益明显高于其他作物,企业与农户实现了共赢。更重要的是,通过这一模式,企业促进了小农户生产与现代农业的有机衔接。当然,在这一过程中,企业要注重与农户建立科学合理的利益联接机制,共享发展红利,这样的合作才会更持久健康。同时,农户要适应市场需求,进行标准化生产,提高农产品供给质量。